PIZZERIA COTTA E MAGNATA

Cannaregio 3628, 30121 Venezia (Venezia)

Da Ignazio, ristorante gestito dalla famiglia Scroccaro dal 1951, si trova vicino alla Basilica dei Frari e alla casa di C. Goldoni.

str Nuova di Castelnovo 18, 43100 Parma (Parma)

Cucina tipica dal 1989.

Via M Vittoria 49, 10123 Torino (Torino)

In un ambiente ospitale ed elegante, si possono gustare numerosi piatti realizzati con i migliori prodotti e le primizie di stagione.

Via La Martella 48, 75100 Matera (Matera)

Nella citta  dei sassi, un simbolo della tradizione materana Il Casino del Diavolo di Franco Ritella, prestigioso locale in mezzo agli ulivi.